Que peuvent manger les vers de compost ? Et à quoi faut-il faire attention lorsque l'on les nourrit ? Nous vous expliquons comment préparer au mieux votre nourriture pour vers et ce qu'ils adorent.

Que mangent les vers de compost et que faut-il prendre en compte lors de leur alimentation ?

L'une des questions les plus fréquentes de tout nouveau propriétaire de vers est : « Que peuvent réellement manger mes vers de compost ? » Mais la question est bien plus complexe.

Cet article se veut un guide d'alimentation complet qui explique de A à Z ce que vos vers doivent manger, mais surtout comment, en quelles quantités et quoi d'autre doit être pris en compte.

Aperçu:

En principe, les vers sont végétariens et mangent tout ce qui a été vivant et est maintenant mort. Ils ne mangent pas de parties vivantes des plantes. Tout comme les humains, une alimentation variée est essentielle pour les vers de terre. Les humains peuvent aussi survivre avec seulement du pain et de l'eau, mais ce n'est pas sain. Par conséquent, il ne faut pas nourrir les vers de compost de manière trop unilatérale.
Lorsque nous compostons avec des vers, nous ne voulons pas créer de mauvaises odeurs ni attirer les nuisibles. Par conséquent, la viande, le poisson et les produits laitiers sont absolument interdits dans un lombricomposteur. Les aliments salés, gras et très épicés sont également problématiques pour les vers et sont donc déconseillés. De plus, les vers de compost ne réagissent pas naturellement bien à ces déchets organiques.
Après les tabous déjà mentionnés, les avis divergent : les agrumes (surtout les écorces), l’ail, les oignons (les écorces extérieures sont acceptables), le piment et le gingembre ont tous des propriétés antibactériennes, un goût et une odeur prononcés, et freinent ainsi la propagation des micro-organismes bénéfiques dans le lombricomposteur. Les vers eux-mêmes ont tendance à éviter cette source de nourriture. Cependant, comme pour tout dans la vie, c’est la dose qui fait le poison : ajouter une seule écorce d’orange au lombricomposteur ne causera aucun effet indésirable. En revanche, ajouter dix écorces d’orange d’un coup, après avoir pressé du jus d’orange pour toute la famille, perturbera à coup sûr l’écosystème du lombricomposteur.
Alors, si vous voulez être sûr, cherchez une autre alternative pour ces déchets organiques.

Pas seulement des déchets organiques :

Lors du compostage des déchets organiques avec des vers de compost, il est essentiel de distinguer deux types d'alimentation différents : l'azote et le carbone

Aliments contenant de l'azote :

Les déchets de jardin et les déchets organiques sont très riches en azote. Cet engrais devrait représenter au maximum les deux tiers (2/3) de la nourriture. Les vers de terre ne peuvent pas vivre dans cet engrais ni y pondre de cocons ; ils ne peuvent que le manger et le transformer en turricules. Au sens figuré, l'azote peut être comparé à « la cuisine de la maison ».

Aliments contenant du carbone :

La fibre de coco, le compost mûr, la terre de tombe non fertilisée, les chutes de papier et de carton, ainsi que le foin, la paille et le fumier de cheval peuvent servir de nutriments carbonés. Les vers ont besoin d'une certaine quantité pour vivre en bonne santé et fonctionner rapidement et efficacement. Nous recommandons de fournir au moins un tiers (1/3) de leur nourriture avec des nutriments riches en carbone. Ces nutriments servent également de refuge, de terreau fertile et d'ameublissement du substrat, emprisonnant l'oxygène nécessaire à la respiration des vers.

Mélange minéral pour les vers :

En complément de la nourriture, une fine couche de mélange minéral doit être ajoutée environ une fois par mois. Cela présente les avantages suivants :

Régulation de la valeur du pH :

Les vers ont besoin d'un pH neutre pour prospérer. L'environnement ne doit donc être ni trop acide ni trop alcalin. Le calcium contenu dans le mélange minéral maintient le pH neutre ; un lombricomposteur a tendance à s'acidifier avec le temps.

« Stop » pour les vers :

Les vers de terre se déplacent grâce à leurs petites soies à peine visibles, ainsi qu'en étirant et contractant leurs segments individuels. Les particules grossières (petits cailloux) contenues dans un mélange minéral de haute qualité facilitent leur déplacement.

Favorise la digestion :

En ajoutant des petites pierres et du sable, les vers peuvent digérer plus facilement la nourriture qu'ils consomment. Les vers de terre possèdent une petite quantité de pierres et de grains de sable dans leur organisme, qu'ils utilisent pour digérer et décomposer les aliments qu'ils consomment. Ils possèdent également une petite quantité de calcium dans leur organisme, qu'ils utilisent pour enrichir la nourriture avant de la digérer, ce qui prévient les complications digestives et assure un humus de vers neutre.

Favoriser la formation des cocons (œufs) :

De nombreux minéraux sont nécessaires pour produire des cocons de vers résistants.

--> Un mélange minéral de haute qualité contient toutes ces substances. Il est donc important de ne pas acheter de la farine de roche primaire « reconditionnée » comme mélange minéral : elle n'est pas parfaitement adaptée aux besoins de vos vers.

Voici la quantité que vous pouvez nourrir :

Au début, il est particulièrement important de ne pas surcharger la quantité de nourriture. Les micro-organismes positifs doivent d'abord se former dans le lombricomposteur, et les vers de compost ont besoin de temps pour s'installer. Commencez donc par une poignée de déchets organiques et un peu de charbon. Après quelques jours, ajoutez une autre poignée. Continuez ainsi jusqu'à former une couche de nourriture d'environ 10 cm d'épaisseur (max. 2/3 d'azote et min. 1/3 de carbone – plus il y a de carbone, mieux c'est). Une couche de nourriture plus épaisse pourrait entraîner la pourriture à chaud ; il est donc conseillé de respecter cette hauteur maximale. La base de cette couche forme les déjections de vers.

Dans des conditions optimales, un ver de compost peut traiter environ la moitié de son poids en déchets organiques par jour. Comme indiqué précédemment, mais uniquement dans des conditions optimales . Il est donc conseillé de toujours maintenir une couche de nourriture d'environ 10 cm d'épaisseur, pour plus de sécurité. S'il y a moins de déchets organiques, ce n'est pas un problème, car les vers peuvent facilement survivre avec moins. Cela ne devient problématique que lorsqu'il y a trop de nourriture les uns sur les autres, car des conditions anaérobies apparaissent alors (manque d'oxygène), et l'ensemble commence à pourrir et peut même chauffer.

Toujours bien hacher :

En coupant les aliments en petits morceaux, le compostage est considérablement accéléré. Ajouter uniquement de gros morceaux au lombricomposteur ne pose aucun problème, mais sachez que cela peut allonger considérablement la digestion des vers. En coupant les déchets organiques, la surface est augmentée/multipliée, offrant ainsi une surface d'attaque bien plus importante aux micro-organismes et aux vers de compost.

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