À propos de nous – L'histoire derrière Alpenwurm

De la passion à l'entrepreneuriat durable

Ce qui a commencé comme une passion d'enfance pour les plantes et le jardinage dans la maison de mes parents s'est transformé au fil des ans en une véritable vision : exploiter la puissance de la nature avec sagesse, boucler les cycles avec des moyens simples et efficaces et réaliser de grandes choses. Jardinier amateur passionné, moi, Michael Lutz (fondateur et directeur général d'Alpenwurm), j'ai très tôt compris l'importance du cycle naturel au jardin. Composter sans jeter les déchets, pailler les massifs de fleurs, c'est créer un sol sain où la vie s'épanouit et ne s'affaiblit pas.

En quittant la maison de mes parents pour un petit appartement, je me suis retrouvé à gérer un petit jardin pour la première fois de ma vie. L'espace était extrêmement limité, mais ma détermination à en tirer le meilleur parti restait intacte. J'ai essayé de poursuivre mon ancien hobby, le jardinage, aussi intensément que possible, tout en essayant de devenir autosuffisant, et j'étais constamment à la recherche des méthodes les plus efficaces et les plus économes en espace pour gérer mon jardin. L'espace manquait pour un grand tas de compost, et c'est ainsi que je suis tombé sur un sujet fascinant sur la scène des YouTubeurs jardiniers américains qui allait changer ma vie : le lombricompostage .

Le premier lombricomposteur – le début d’un long voyage

Ce qui a commencé avec un petit bac à vers et une poignée de vers s'est rapidement avéré être bien plus qu'une simple expérience. L'idée d'utiliser les déchets de cuisine et de jardin de manière aussi efficace et d'obtenir ainsi la meilleure forme de terre (turricules de vers) m'a enthousiasmé, tout comme la possibilité d'en tirer encore plus de valeur, comme des vers frais pour la pêche.

Après avoir longuement bricolé, observé et appris, j'ai su que je voulais aller plus loin. Après avoir transformé pendant un certain temps le petit abri de jardin de 2 x 2 mètres en mini-lombricomposteur, j'ai commencé mes premiers essais d'élevage à plus grande échelle avec mon ami Daniel Kusnierz dans une vieille cave du Waldviertel – loin d'être une exploitation professionnelle, mais pleine de passion et de curiosité :

Croissance responsable – étape par étape vers un objectif clair

Le sous-sol est vite devenu trop petit. En 2019, nous avons déménagé dans un entrepôt de 150 m² à Gloggnitz. Nous pensions que cela suffirait pour les prochaines années. Mais à chaque nouveau lombricomposteur, nos responsabilités et nos exigences ont augmenté. Où stocker tout cela ? N'y a-t-il pas une solution plus efficace ? Un nouveau chargement de fumier de cheval arrive vendredi : où le placer maintenant ?

La question de l'espace a toujours été le principal défi, et elle le restera. Le déménagement suivant à Raasdorf a eu lieu en 2021, et ce ne sera certainement pas le dernier :

Notre vision – Exploiter pleinement l’incroyable potentiel des vers

L'avenir appartient au développement durable. Dans un monde apparemment infini, nous, les humains, avons pris nos aises et accompli de grandes choses. Nous avons développé de nouvelles technologies et en avons tiré le meilleur parti – à juste titre, mais malheureusement, nous avons souvent oublié que les ressources sont limitées et que notre impact sur la nature est énorme, voire irrémédiablement dommageable. Chez Alpenwurm, nous sommes convaincus que la prospérité, le développement et un monde où il fait bon vivre peuvent et doivent aller de pair avec le développement durable. Avec nos vers et tous les secteurs d'activité qui en découlent, nous pouvons y contribuer.

Notre mission est claire : sensibiliser aux cycles naturels – avec de petits héros silencieux qui accomplissent de grandes choses en secret.